Les concentrés aromatiques : Gamme « Technique »
Les concentrés aromatiques : Gamme « Essentiels »
Les crèmes de vinaigre créatives

DES AROMATISATIONS NATURELLES
POUR DES SAVEURS ORIGINALES ET INTENSES

Aymeric Pataud, chef de cuisine gastronomique passionné, met à profit son savoir-faire et son expérience pour développer des gammes de produits très qualitatives et respectueuses des saveurs.

Le chef pourra laisser libre cours à sa créativité pour inclure ces produits très faciles d’utilisation dans toutes ses préparations.

Délice & Sens, en association Gudvor, la marque du Groupe Colin dédiée aux distributeurs de la RHD, bénéficie de tous les avantages d’un groupe industriel solide :

  • Les produits, intégralement fabriqués à l’usine de Mittelhausen, bénéficient d’une traçabilité et d’une sécurité alimentaire optimale
  • Contrôles qualité stricts
  • Souplesse de livraison ( franco à 200 €)

UN SAVOIR FAIRE UNIQUE, LES CONCENTRÉS AROMATIQUES

Délice & Sens a développé une gamme de 140 concentrés aromatiques naturels issus d’aromates, d’épices, de fleurs, de fruits ou de légumes récoltés en pleine saison.

LES CRÈMES DE VINAIGRE

Obtenues après une douce et longue ébullition de vinaigre mélangé à des purées ou extraits de fruits ou de végétaux, elles pourront aussi bien s’utiliser en préparation de recettes salées que sucrées.

LES PATES CONCENTRÉES

Elaborées à base de poudres de fruits, d’épices, d’herbes aromatiques naturelles et d’arômes naturels.
Idéales pour aromatiser les pâtisseries sans déstructurer les préparations : coques de macarons, fourrages, biscuits pour entremets… Elles trouveront également leur place dans des cakes salés ou sucrés, pâtes à tarte, pâtes à choux, pâtes à crumble, marinades ou vinaigrettes.
Dosage : 2 à 5 g par kilo de préparation. Conditionnement : Pot de 200 g

LE SUR MESURE DANS LA MÊME ETHIQUE

Création de produits à façon

Compte tenu des impératifs, des exigences, des besoins très particuliers permettant d'assurer le succès et la sécurité à un produit, nous développons, en toute transparence, et de façon intime et proche de l'industriel à l'artisan, des produits spécifiques. Ils seront, ainsi, garants de la meilleure réponse attendue pour le professionnel et le consommateur.

Où trouver la gamme Délice et Sens ?

Service commerciale :
Estelle Felden